なんか~ 楽し~~い♪









   只今  はまっている 「 干し野菜 」


 
  椎茸  う~~ん     カサッ コソッ 100% 乾燥の良い音!

  シリカゲル入れ 保管!!!   成功!!!!!




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  昨日教室中 生徒さんのご主人から 「掘りたて 筍いる??」 とTEL

  「いる~~」  「いる~~」 笑

  一番に答えたのは・・・私 ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ



  皆さん大喜び♫

  ご主人 何時もありがとうございます!     感謝!!





  椎茸を保管するとき ふと閃いた!

  干し筍は どうだ??    絶体出来るはず!

  天気予報 良し!  今週は雨が降らない    チャンス!!




  早速 下処理をして 本日朝 何回か水を変えて・・・最大限の えぐみ取り・・・

  薄くスライス・・・



  ふっ  ふっ  ふっ   たのし~~い♫




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  陽があたるとこへ 時間と共に 移動




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  暇なの??    う~~ん  忙しいよ!

  でも  今を生きてる!  この生活は最大限 色々・・・工夫しながら楽しみたい♫     


  貪欲です  ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ







  
   大丈夫!  仕事もしています  ホッホッ♡








   今日も遊びに来てくれて有難う♡









   ♡     ♡     ♡
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by muyuudogama | 2017-04-19 09:09 | お料理・遊び | Trackback | Comments(2)
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Commented by oshibanayoshimi at 2017-04-19 19:40
こんばんは。
干し野菜、近頃ブームですね!!!
田舎は、温泉があちこちに湧いています。それも、90℃以上です。その地獄(温泉)で蒸してから、筍も干します。お煮しめなど、美味しいです。大根も地獄で蒸してから、干します。
温泉地ならではの技です。
干したけのこ、お料理したら、見せてくださいね。
Commented by muyuudogama at 2017-04-19 23:35
yoshimiお姉さま
干し野菜 栄養価も高まり美味しいですものね
茄子・大根・しいたけ・今までに何々作ったかしら?
面白いし 楽しいし 本当にはまります
温泉で蒸した後の 干し野菜 野菜が喜びそうですし 益々身体に良さそう 笑
筍 今日1日干したばかりなのに 良いお天気の為 7割方乾燥して別物っぽい
見てると面白いです
3日も干せば パリッパリッの上物が出来そうです  お料理任せて下さい! ハハハ
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